Maçã Assada com Aveia e Mel na Air Fryer
Maçã assada recheada com aveia, mel e canela na air fryer: quente, perfumada e reconfortante. Sobremesa saudável que parece crumble — pronta em 20 minutos.
Ingredientes
- 2 maçãs grandes (fuji ou gala), com casca
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- ½ colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de uva-passa (opcional)
- 1 colher de sopa de nozes picadas (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Corte as maçãs ao meio e retire o miolo com sementes usando uma colher, criando uma cavidade para o recheio.
- 2
Em uma tigela, misture a aveia, o mel, a manteiga, a canela, a uva-passa, as nozes e o sal até formar uma farofa úmida.
- 3
Recheie cada metade de maçã com a mistura, pressionando levemente.
- 4
Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 3 minutos.
- 5
Coloque as metades na cesta com o recheio para cima.
- 6
Asse por 12-15 minutos a 180°C, até a maçã ficar macia ao espetar com um garfo e a cobertura de aveia dourar.
- 7
Sirva quente, com uma bola de sorvete de baunilha ou um fio de mel por cima.
Dica do Chef
Escolha maçãs firmes (fuji ou gala) — maçãs moles demais desmancham ao assar. E cave a cavidade funda o bastante para caber bastante recheio, mas sem furar o fundo da maçã.
Variações
- Com doce de leite: Coloque 1 colher de doce de leite na cavidade antes do recheio de aveia.
- Crumble de maçã: Pique as maçãs em cubos, coloque em ramequins e cubra com a farofa de aveia — mini crumble individual.
- Pera assada: Substitua a maçã por pera — combina perfeitamente com mel e canela.
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