Isca de Peixe Crocante na Air Fryer
Iscas de peixe temperadas, macias por dentro e muito crocantes por fora! Feitas na air fryer para você lembrar do petisco da praia.
Ingredientes
- 500 g de filé de peixe branco (tilápia ou pescada) em tiras
- 1 suco de limão
- 2 alho amassado
- 1 pitada(s) de sal e pimenta
- 1 xícara(s) de fubá mimoso ou farinha de milho fina
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Tempere as iscas de peixe com limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por só 5 minutos para o peixe não cozinhar no limão.
- 2
Passe as iscas úmidas diretamente no fubá, pressionando levemente para a farinha grudar bem.
- 3
Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 3 minutos.
- 4
Regue os pedaços de peixe com um fio de azeite e coloque na cesta sem empilhar. Asse por cerca de 10 a 12 minutos a 200°C.
- 5
Vire as iscas na metade do tempo para garantir a crocância dos dois lados.
Dica do Chef
Gosta de molho tártaro? Misture maionese, gotinhas de limão e um pouco de picles picadinho enquanto o peixe assa e sirva do lado.
Variações
- Com toque picante: Adicione páprica picante ao fubá antes de empanar para um sabor mais intenso e cor incrível.
Avalie esta receita
Testou a receita? Conta pra gente como ficou!